【日々是好日】「寿福の世界デビューの話 その2。」ブログ更新しました。

こんにちは。寿福酒造場です。 5月の仕込みは大詰めを迎えております。また今年の麦のレポートもしますのでお楽しみ。 今回のブログは3月の続き、寿福世界デビューその2の話を少しだけ。 時を遡ること2019年。フランスのとある編集者からとある書籍を作るために取材をさせてもらえないか、と連絡がありました。 その名もLIQUID ROADBOOK JAPAN[リキッドロードブックジャパン]。 パリにおけるスピリッツの二大イベント「カクテルスピリッツパリ」や「カクテルウィーク」を立ち上げ、運営しているティエリー・ダニエルとエリック・フォサールのコンビが日本全国各地の「LIQUID＝液体」にスポットをあてて、その生産者と地域を実際に取材して心に残った物語を綴っていくというもの。 焼酎を始め、醤油やリンゴジュースなど日本各地の「LIQUIDリキッド」が登場します。 熊本の人吉市と球磨郡から大石酒造、林酒造、高田酒造そして私たち寿福酒造の4蔵。それぞれの蔵への着目ポイントが絶妙に異なり非常に興味深い内容になっています。 絹子の生き様と寿福酒造 寿福酒造の物語は、四代目絹子が主役。取材に訪れた二人は絹子の